22 серпня 13:03
Сир брі в аерогрилі — це проста й вишукана закуска, яка ідеально підходить до вина чи святкового столу. Завдяки запіканню в аерогрилі він стає ніжним усередині, з легкою ароматною скоринкою, а поєднання чебрецю, паприки та морської солі додає йому пікантності.
Інгредієнт:
- сир брі (цілий круг у дерев’яній коробочці) — 1 шт.,
- оливкова олія — трохи для змащування,
- свіжий чебрець — кілька гілочок,
- пластівці червоного перцю — за смаком,
- морська сіль (пластівцями) — за смаком.
Для подачі:
- мед — за смаком
- хліб із хрусткою скоринкою або крекери
Приготування:
- Включіть аерогриль на програму «Випічка», задайте температуру 200°C і розігрійте протягом 4 хвилин.
- Зніміть з брі упаковку. Якщо він у дерев’яній коробочці, можна запікати прямо в ній або використайте пергамент.
- На поверхні сиру зробіть кілька надрізів ножем. Збризніть оливковою олією та вставте у надрізи гілочки чебрецю.
- Посипте зверху пластівцями перцю та морською сіллю.
- Викладіть сир в розігрітий аерогриль та запікайте 4-6 хвилин при 200 °C.
- Подавайте гарячим із медом та хрустким хлібом або крекерами.
Читайте також: Як запекти соковиту свинину на обід чи вечерю: простий рецепт у духовці без зайвих клопотів
Найактуальніша інформація та новини Переяславщини в нашому Telegram-каналі, інстаграмі та у фейсбуці
