Сьогодні, 18 січня, у Переяславі зранку термометр показував –14 °C, але мороз не відлякав покупців. На традиційні недільні торги прийшло більше людей, ніж попереднього тижня. Продавці кутали товари під ковдри та хустки, щоб вони не замерзли. Подорожчало вершкове масло, а у м’ясному павільйоні найактивніше брали сало. Що і за якими цінами продавали на базарі – розповідає Переяслав.City.
Овочі
Минулої неділі на базарі вперше за цю зиму взагалі не продавали фрукти й овочі – через сильний мороз торговці побоялися вивозити товар.
Однак уже сьогодні на торги вийшли кілька продавців із домашньою городиною. Також продавали соління. Щоб уберегти продукцію від холоду, товар кутали в ковдри й хустки, підмощували в картонні ящики поролон.
"Сьогодні скільки морозу?" – вигукує одна продавчиня, "було 15", – відповідає інша. Так уздовж дороги біля великого "ЕКО" дві жінки продавали городину. Квашену капусту віддавали по 70 гривень за кілограм.
Ціни на овочі (за 1 кг):
- картопля – 20-30 грн;
- морква – 15-20 грн;
- цибуля – 15-25 грн;
- зелена цибуля (пучечок) – 25 грн;
- буряки – 15-20 грн;
- часник – 150-180 грн;
- капуста – 15 грн;
- квасоля (склянка) – 25 грн;
- грецькі горіхи – 50 грн.
Молочні продукти
У молочних рядах близько 8:00 людей зібралося менше, ніж минулої неділі. Щоб уберегти товар від морозу, продукти тут теж ховали під ковдри та хустки.
– Поки що ціни не піднімаємо, бо людей немає і світла немає – люди ж не готують нічого зі страв. Тому ціни навіть трохи впали, – зазначає продавчиня.
Порівняно з попередніми торгами, загалом ціни залишаються стабільними. Водночас подорожчало вершкове масло – нині його продають по 450-500 гривень за кілограм, тоді як раніше воно коштувало 420-480 гривень. Наприкінці торгів продавці зазвичай трохи знижують ціни.
Домашні курячі яйця продавали по 80-100 гривень за десяток, менші – по 50 гривень.
Ціни на молочну продукцію:
- молоко (1,5 л) – 60-75 грн;
- сир знежирений (1 кг) – 120-130 грн;
- сир жирний (1 кг) –160-200;
- сир плавлений (1 кг) – 500 грн;
- бринза (1 кг) – 250 грн;
- вершки (0,5 л) – 130-140 грн;
- молозиво (1 кг) – 200;
- сметана (0,5 л) – 70-80 грн.
М'ясо, сало
У м’ясному павільйоні людей зібралося небагато. Ціни залишаються без змін, однак наприкінці торгів вони дуже падають, зізнаються продавці. Ба більше, навіть так не всі торговці продають увесь товар – щастить тим, у кого є постійні покупці. Попит на м’ясо майже відсутній, а сало брали активніше.
Ціни на свинину
- сало – 250-300 грн;
- підчеревина – 300-350 грн;
- ребра – 240-250 грн;
- лопатка – 230-260 грн;
- ошийок – 250-280 грн;
- биток – 250-280 грн;
- антрекот – 260-280 грн;
- легені – 50 грн;
- печінка – 80 грн.
Ціни на курятину (за 1 кг):
- тушка курки – 160-170 грн;
- шиї – 100-110 грн;
- стегна – 170-190 грн;
- крила – 150 грн;
- філе на кістці – 200 грн;
- філе без кістки – 250 грн;
- півні – 200 грн.
Риба
"Не питай, чому заплакані очі", – відповідають продавці риби на питання, чи є в них покупці. Ціни залишилися без змін. На торги вийшли не всі продавці, а людей біля прилавків збиралося небагато. Асортимент скоротився.
Ціни на свіжу рибу такі (за 1 кг):
- карасі – 80-110 грн;
- судаки – 150-180 грн;
- стейк коропа – 270 грн;
- філе товстолоба – 230-250 грн;
- стейк товстолоба – 210 грн.
Ціни на морожену рибу (за 1 кг):
- мінтай – 155 грн;
- мойва – 200 грн;
- скумбрія – 280 грн;
- креветки – 430-500 грн;
- хек – 160-170 грн.
Найактуальніша інформація та новини Переяславщини в нашому Telegram-каналі, інстаграмі, фейсбуці та TikTok
