Недільний базар у Переяславі 26 липня радував різноманіттям сезонної городини та фруктів. На прилавках з'явилися перші домашні кавуни, вирощені у Дем'янцях і Пологах-Вергунах, домашні груші та солодка кукурудза. Звичними помідорами й огірками покупців уже важко здивувати, тож продавці привезли й незвичайні сорти, серед яких темні помідори "Гаргамель" та огірки "Китайське диво". До свята Маковія, яке відзначатимуть 1 серпня, вже продавали святкові букетики по 50 гривень. Ціни на молочну продукцію та рибу залишаються стабільними, тоді як окремі види свинини поступово дорожчають. Про те, що і почім продавали на базарі, розповідає Переяслав.City.
Овочі та фрукти
Із самого ранку погода сприяла традиційним недільним торгам – температура повітря сягала 19 градусів тепла. На базар вийшло чимало людей, а вулиця Шкільна подекуди була майже непроїзною через пішоходів. Найбільше цього разу продавці привезли овочів – прилавки рясніли помідорами, огірками, картоплею, зеленню та іншими сезонними дарами.
Особливо багато було помідорів. У продавців-оптовиків вони коштували 97-130 гривень за кілограм, тоді як домашні можна було придбати за 40-120 гривень. На деяких прилавках увагу привертали незвичні темні помідори сорту "Гаргамель", які продавали по 80 гривень за кілограм.
Сезон домашніх огірків поступово добігає кінця, однак вибір на базарі ще залишається великим. Огірки середнього розміру коштували 20-50 гривень за кілограм, найдешевші можна було знайти й по 10 гривень. За дрібні огірки продавці просили до 70 гривень. Також продавали огірки змієподібної форми сорту "Китайське диво" по 35 гривень за кілограм. За словами продавчині, за смаком вони нічим не відрізняються від звичайних.
Чимало цього разу було й баклажанів різних сортів, які продавали по 40-50 гривень за кілограм.
Петрушку, салат, щавель, базилік і руколу можна було придбати по 20 гривень за пучок.
З'явилася на базарі й домашня солодка кукурудза – качани продавали по 20-25 гривень за штуку.
Ціни на овочі (за 1 кг):
- броколі – 60 грн;
- буряки – 20-30 грн;
- кабачки – 10-19 грн;
- капуста – 30-32 грн;
- картопля – 8-30 грн;
- морква – 32-35 грн;
- перець – 44-120 грн;
- перець чилі – 400 грн;
- печериці – 120-125 грн;
- часник – 80-150 грн;
- цибуля – 20-50 грн.
Під кінець липня на базарі з'явилися перші домашні кавуни, вирощені на Переяславщині – у Дем'янцях та Пологах-Вергунах. Великі червоні кавуни продавали по 22 гривні за кілограм, менші – по 18 гривень, а жовті – по 30 гривень. У продавців оптового також були кавуни по 22 гривні за кілограм, однак їх привезли з Одещини.
З'явилися на прилавках і домашні груші, які продавали по 50 гривень за кілограм. Водночас в оптовиків ціни на них були значно вищими – 135-160 гривень за кілограм.
Найбільше цього разу на торги винесли аличі. Залежно від сорту та розміру її продавали по 20-30 гривень за кілограм.
Ціни на фрукти та ягоди (за 1 кг):
- абрикоси – 40-115 грн;
- агрус – 40 грн;
- апельсини – 75-77 грн;
- банани – 65 грн;
- виноград – 240 грн;
- ківі – 210-380 грн;
- лимони – 110-120 грн;
- лохина – 200-230 грн;
- нектарини – 150 грн;
- ожина – 70 грн;
- персики – 150 грн;
- сливи – 25-100 грн;
- черешня – 200 грн;
- шовковиця – 50 грн;
- яблука – 20-80 грн.
Молочні продукти та яйця
О 8:10 у молочному павільйоні було жваво – через гамір продавцям і покупцям доводилося говорити голосніше, щоб почути одне одного. Цього разу на торги вийшло більше продавців, ніж минулої неділі. Чимало з них розповідали, що корови нещодавно потелилися, тож надої збільшилися.
Ціни на молочну продукцію залишаються стабільними. Продавці прогнозують, що подорожчання варто очікувати не раніше вересня. Молоко продавали по 60-75 гривень за 1,5 літра.
Ціни на молочну продукцію і яйця:
- вершки (0,5 л) – 130-180 грн;
- вершкове масло (1 кг) – 480-500 грн;
- десяток домашніх курячих яєць – 60-70 грн;
- молозиво (1 кг) – 250-300 грн;
- сметана (0,5 л) – 70-90 грн;
- сметанкове масло (1 кг) – 500 грн;
- сир жирний (1 кг) – 180-200 грн;
- сир знежирений (1 кг) – 130-140 грн;
- сироватка (1,5 л) – 15 грн.
М’ясо та сало
У м'ясному павільйоні станом на 8:20 було досить гамірно – саме припав великий наплив покупців. Водночас деякі продавці цього разу привезли менше товару через невеликий завіз. Ціни на курятину залишилися без змін.
Із свинини найактивніше купували сало, яке продавали по 270-300 гривень за кілограм. Ошийок на кістці коштував 260 гривень за кіло, без кістки – 290 гривень, а антрекот продавали по 270 гривень.
Ціни на свинину (за 1 кг):
- биток – 240-280 грн;
- голова свині – 45 грн;
- лопатка – 220-230 грн;
- підчеревина – 300-350 грн;
- ребра – 240-260 грн.
Ціни на курятину (за 1 кг):
- крила – 160-170 грн;
- стегна – 170-200 грн;
- тушка курки – 160-170 грн;
- філе без кістки – 270 грн;
- філе на кістці – 220 грн;
- шиї – 100-120 грн.
Риба
У рибних рядах ціни залишилися на рівні минулого недільного базару. Покупців тут було небагато, однак асортимент не розчаровував: свіжа, морожена та в'ялена риба була на будь-який смак. Серед новинок – ставкові товстолоби по 150 гривень за кілограм. Таку ж ціну продавці правили й за карасів.
Ціни на свіжу рибу такі (за 1 кг):
- голови сома – 50 грн;
- голови товстолоба – 30 грн;
- сом – 200 грн;
- стейк сома – 350 грн;
- стейк товстолоба – 280 грн;
- стейки червоної риби – 700-750 грн;
- судаки – 130-180 грн;
- філе сома – 450 грн;
- філе товстолоба – 300 грн;
- філе червоної риби – 850 грн.
Ціни на морожену рибу (за 1 кг):
- бротола – 240 грн;
- креветки – 430 грн;
- минтай – 190 грн;
- мойва – 220 грн;
- окунь – 350 грн;
- скумбрія – 400 грн;
- філе мерлузи – 350 грн;
- філе сома – 180 грн;
- філе хека – 280 грн;
- хек – 200-210 грн.
Найактуальніша інформація та новини Переяславщини в нашому Telegram-каналі, інстаграмі, фейсбуці та TikTok
