Українці традиційно очолюють рейтинги найбільших поціновувачів картоплі. За обсягами вирощування цієї культури ми – треті на планеті. За словами місцевих фермерів, цього сезону урожай картоплі на їхніх полях гарний. А чи вродила бульба на городах наших земляків, поцікавилися журналісти Переяслав.City.
Петро Косюхно, 58 років, місто:
– У мене город у Леляках Баришівського району, бо я звідти родом. Кілька років поспіль садимо один сорт картоплі – Бела Роса. Вона прекрасно в нас родить, от і цього року – посадили на 15 сотках, зібрали дві з половиною тонни. Дрібної дуже мало. «Для себе вистачить», – так завжди кажуть старші люди про врожай картоплі. І я з цим погоджуюсь, бо який би рік не був – врожайний чи ні, нашій сім’ї завжди вистачало картоплі, вирощеної власноруч на своєму городі.
Валентина Онищенко, 49 років, с. Стовп’яги:
– Цього сезону картопля в нас уродила дуже гарно, а особливо такі сорти, як Рокко та Слов’янка. Викопувала її лопатою сама, бо чоловік і діти були на роботі. Вони допомагали її перебирати та вносити до погреба. Загалом зі збором урожаю бульби ми впоралися 24 серпня, а вже наступного дня я зі своїм Анатолієм та нашими друзями поїхали на море в Залізний Порт. Такий сюрприз зробив мені чоловік.
Володимир Самійленко, 39 років, місто:
– У нас город на Підварках. Минулий рік для картоплі був неврожайним. То дуже сподівалися, що вже цього року вродить добре. Бо зазвичай такі врожаї на картоплю маємо, що частину вирощеного ще й продаємо на базарі.
У минулі вихідні викопали всю. Ну, що ж, вийшло більше, ніж торік, але менше, ніж очікували. Самим вистачить, а от чи буде що на продаж, навіть не знаю. А вона на базарі і цього року, мабуть, буде дорогою. Погано те, що накопали нібито й немало, але багато дрібної. Дружина говорить: «Це через те, що навесні через заборону торгівлі ми не купили гарних посадкових сортів, як збиралися, а садили те, що було». А я думаю, що причина ще й у тому, що змінюється клімат.
Борис Лой, 58 років, місто:
– Картоплю садили на трьох ділянках в Андрушах, загалом це близько десяти соток. Оце якщо мене запитують: «Яка цього року картопля?», завжди відповідаю: «Смачна». А насправді більша, краща, ніж минулого року була, бо я завіз на ділянки трохи кар’єрного піску. Ми вибирали після Спаса, до того, як дітям на навчання йти. Картоплі вистачить, ми її використовуємо лише собі в їжу, дрібну – для худоби та залишаємо посадкову. Цього року змінили посадкову, але не знаю, якого вона сорту. Взагалі в сортах не орієнтуюся, хоча, звичайно ж, ми їх розділяємо при посадці та збиранні за кольором та формою бульб – три якихось сорти в нас було.
Тамара Шуліка, 64 роки, с. Світанок:
– Ми почали копати картоплю після Спаса. Уже склали в погріб. Садили небагато – 20 відер. Урожаєм не дуже задоволені, але нам вистачить, і курям буде що їсти. Пам’ятаю, що позаминулого року був такий урожай, що ми великий засік засипали з горою. І картоплю на кавуни міняли. Цього року засипали менший засік. Найкраще вродили сорти Бела Роса, Слов’янка, Тайфун, Пікасо. А сорт Повінь – погано. А в мого брата на Дніпропетровщині картопля взагалі згоріла. Дам йому десять відер на посадку.
Ірина Колеба, 37 років, с. Пристроми:
– Цьогорічним урожаєм картоплі не дуже задоволена. Порівняно з попереднім сезоном він слабенький. Та ми не нарікаємо – вистачить, як кажуть, аби не гірше. У нас картоплі посаджено 30 соток: трохи на продаж і для себе. У цьому сезоні вирощували чотири сорти. Ще не копали Слов’янку, бо вона пізня. Уже зібрали Гранаду, яку висаджували дуже рано під плівку, щоб була на продаж молодою. Так вона порадувала: красиві великі картоплини вродили. Мій улюблений сорт – Бела Роса, вона і для пюре, і для смаження чи тушкування дуже хороша і смачна, то трохи вдалася гіршою. Більшість – розміром із посадкову, великої мало. Ще є сорт Санте – картопля трохи твердувата, як на мене, і цього року її врожай теж середній.
