25 квітня недільний базар у Переяславі відбувся за ясної, але прохолодної погоди. О дев'ятій годині термометр показував шість градусів тепла. Торги були особливо велелюдними: переяславці витрачалися на передвеликодні закупи.
Торгували лише на двох локаціях, дозволених в умовах жорсткого карантину, – на території "Даринку" і на "київському" майданчику. Навіть частина вулиці Пугачова біля сьомої школи, де зазвичай продають домашню городину, була порожньою.
На вулиці Пугачова біля сьомої школи не торгували
Молочна продукція
Близько 8-ї години в молочних рядах ще був великий вибір продукції, до десятої її залишилося обмаль. За кіло сиру просили 90-100, а ціна за літр сметани зросла від 40 до 45-50 грн. Півторалітрову пляшку молока віддавали переважно за 30 гривень.
До десятої молочні ряди спорожніли
М'ясна продукція
У м’ясному павільйоні був аншлаг. І торгівців багато, і базарувальників. Деякі продавці торгували надворі біля павільйону. Біля них теж юрмилися базарувальники.
М'ясною продукцією торгували і надворі
Приємніші ціни були після 10-ї години. Особливо на популярні перед Великоднем позиції. Так за кіло підчеревини на початку торгів просили 140-150 гривень, пізніше ціна впала до 120-130 грн, а деякі продавці віддавали залишки навіть за 80-90!
Кіло сала коштувало 80-110 гривень, свинячої корейки – 120-130, м'якуша (лопатки) – 110-120, ребра – 90-100, печінки – 40, ноги – 30-40, домашньої ковбаси – 150-170, язика – 80, зельцу – 90, голови – 20-25. Найкращі шматки яловичини віддавали за 160-180 гривень за кіло.
На м'ясо домашньої птиці теж був попит. Кілограм тушки бройлера коштував 85, качки – 100-110, курячої груднини – 110 гривень.
Риба
З 1 квітня встановлена нерестова заборона, яка вплинула на асортимент свіжої річкової риби на базарі. У рибних рядах продавали карасів – 35-40 грн за кг, коропів – 85-100, товстолобиків – 55-60, лящів – 35, плотву – 70, голови товстолобиків – 15, філе товстолобиків – 100-130, філе сьомги – 400, морожену скумбрію – 85.
Рибні ряди
Овочі
Базарувальники добре брали парникові овочі й зелень. Кілограм огірків коштував 55-60 гривень, помідорів – 50-80, капусти – 35-40, редиски – 35-50, пучок цибулі – 10, сто грамів шпинату – 10.
Ціни на інші продукти харчування були такими (у грн):
- яйця курячі дом. (1 дес.) – 40-45
- картопля (1 кг) – 12
- картопля (відро) – 90-100
- капуста (1 кг) – 5-8
- цибуля (1 кг) – 8-10
- шампіньйони (1 кг) – 50
- яблука (1 кг) – 14-22
- полуниці (1 кг) – 250.
Молодняк свійських тварин
Поблизу "Даринку" торгували молодняком свійської птиці. Одноденних курчат віддавали за 14 гривень, тижневих – за 18-21. Двотижневе каченя коштувало 20 гривень (якщо породи Мулард, то 45), гусеня такого ж віку – 100 грн.
Ігор Козій продає курей яєчних порід
Переяславець Ігор Козій продавав чотиримісячних курей яєчної породи "Ломан Браун", виведеної в Німеччині, за 130 гривень, та рябих курей-несучок породи "Домінант", починаючи із 100 гривень за двохмісяних.
– Якщо годувати курей породи "Ломан Браун" не комбікормом, то почнуть нестися у віці близько п'яти місяців, а якщо комбікормом, то ще раніше, – розповів він. – Вони і взимку несуться, тільки треба зранку давати їм теплу воду.
М'ясні породи курей "Кохінхін" і "Брама"
Підприємець Володимир вивіз на торги півнів м'ясних порід "Кохінхін" і "Брама", які важать до п'яти кілограмів. Просив за одного 500 гривень. Тритижневих курчат цих порід продавав за 80 гривень.
Саджанці
Користувалися попитом саджанці квітів. На квіткових майданчиках продавали троянди (40-100 грн за кущ), маргаритки (10-15 грн), фіалки (10 грн), чорнобривці (10 грн), петунії (15 грн за шт.), цибулини тюльпанів (5 грн), цибулини лілій (40 грн), гвоздики в горщиках (40 грн). Найкраще брали нарциси. Квіти розповсюджених сортів коштували 7-10 гривень за штуку, нових і незвичайних – 15-30 грн.
Була в продажу розсада ранньої капусти. За пучок із 12 рослин просили 20 гривень. Розсада цвітної капусти й броколлі коштувала 35 гривень за 11 штук.
У багатьох точках торгували різними сортами посадкової картоплі. Кілограм коштував 15-20 грн.
Зерно
Біля "Даринку" і на "київському" майданчику торгували кормами для тварин. За відро пшениці просили 65 гривень, кукурудзи – 60-65, пшеничної й кукурудзяної дерті – 65, вівса – 45, ячменю – 50-60, макухи – 55-60 гривень.
Найсвіжіші новини Переяславщини в нашому Telegram-каналі, інстаграмі та у фейсбуці
