У вівторок, 15 грудня, – Міжнародний день чаю. Так, виявляється, й у чаю є своє свято. Рішення відзначати Міжнародний день чаю було прийнято на Всесвітньому громадському форумі, що проходив у 2004 році в індійському місті Мумбай і у 2005 році в Бразилії, Порт-Алегре. Тоді ж оприлюднили Світову Декларацію Прав працівників чайної індустрії.
З нагоди цього порівняно молодого свята журналістка Переяслав.City зустрілася з місцевим продавцем чаю-кави і дізналася, яким чаям надають перевагу наші земляки.
46-річна Оксана Богуш із міста торгує чаєм, кавою та деяким супутнім товаром на "Даринку". Товар на полицях та прилавку стаціонарного контейнера для торгівлі вона розклала зі смаком – так, щоб покупцям було зручно його вибирати.
– Із настанням холодів чай та й кава розходяться значно краще аніж теплої пори року, – зазначає вона. – Пенсіонери зазвичай купують недорогий чай: "Три слона", "Лісові тропіки", "Лісові ягоди", "Ромашка", "Меліса", "М’ята". Одна пачка із двадцятьма пакетиками того чи іншого чаю коштує якихось 10 гривень. А ось пакетований чай "Lovare" зазвичай беруть на фуршети. В одній коробці міститься дев’яносто пакетиків аж вісімнадцяти сортів смачного чаю. Такий чай я продаю і вроздріб. За один пакетик правлю лише одну гривню.
Гарно продаються й чаї торгових марок "Хейліс", "Кволіті", "Сан гарденс", "Грінфілд", "Ахмад" та інші. Одним із останніх чаїв, який з’явилися в продажу, є чай Кертіс. Він недорогий і також користується попитом.
Пропонується тут до продажу й чай різних торгових марок, який йде у комплекті з чашкою в подарунковій коробці. Одним з дорогих чаїв, які є у цьому торговельному наметі, – це чай "Do Ghazal". Він виготовлений у Шрі-Ланці. Ціна однієї пачки (500 грамів) – 180 грн. У ній укомплектовано три види чаїв (чорний, зелений, з кардамоном).
– За моїми спостереженнями, нашим землякам найкраще смакує чай на вагу торгової марки "Чайні шедеври". Та воно й не дивно, адже суміші цих чайних композицій мають унікальний смак і аромат. І ціна доступна: сто грамів коштує якихось 45-60 гривень, в залежності від складу. Особливо швидко розходяться чаї "Бризки шампанського", "Ніч клеопатри", "Загадка сходу", "Лісова ягода" та "Ванільний бергамот".
А ось китайський чай "пуер" не так часто запитують у цьому кіоску. Бо він є недешевим.
– Чай "пуер" бадьорить не гірше міцної кави, – зазначає пані Оксана. – А ще цей чай можна зберігати довгі роки і його смак з часом буде тільки поліпшуватися. Як і інші види чаю, пуер вимагає особливого способу заварювання. Такий чай зазвичай купують справжні гурмани. Упаковка, точніше, невеличкий тубус з брикетом листя зеленого чаю всередині, коштує 240 грн.
Чай пуер
А ось трав’яні чаї, виготовлені в Карпатах чи Одещині, наші земляки масово почали купувати оце під час коронавірусної епідемії. Особливо гарно розходиться чай "Ісландський мох". І це також не дивно, бо ісландський мох має безліч лікувальних властивостей: антисептичні, пом'якшувальні, ранозагоювальні, відхаркувальні, імуностимулюючі, жовчогінні, антибактеріальні.
– У цьому кіоску чай та кава коштують значно дешевше аніж у великих супермаркетах, – каже постійна покупчиня цієї торговельної точки Тамара Таран, 54 роки, із міста. – Приміром, кава "Чорна карта" (вона мені ну дуже смакує) у супермаркеті коштує на 30 гривень дорожче, аніж тут. Тож я завжди скуповуюся лише в цьому місці і закликаю до цього своїх рідних і знайомих.
У цьому торговельному наметі також можна придбати картонні стакани, палички-мішалочки, серветки та все інше, що потрібно для фуршет-чаювання.
