Юрій і Тетяна Анікієви – засновники мережі магазинів «Цукерня» у Переяславі. Мають три торговельні точки в різних мікрорайонах міста. Продають цукерки, шоколад, печиво, торти, тістечка, мармелад, морозиво, а ще напої. Подружжя розповіло, як вплинула пандемія на їхній бізнес і чому в період кризи турбуються про комфорт містян.
Юрій Анікієв займається солодощами три роки
Починали торгувати овочами на базарі
– Свого часу ми родиною винаймали житло в Ірпені, Боярці, Києві. Я працював лицювальником-мармурником на підприємстві «Київметробуд». А пізніше відкрив будівельний бізнес: займався ремонтами, – розповідає Юрій Анікієв, 40 років. – У 2013 році наша сім’я переїхала до Переяслава, на мою малу батьківщину. Стали торгувати домашньою городиною на базарі. Згодом почали возити овочі й фрукти зі столичного оптового ринку «Троєщина». Продавали їх у кіоску на базарі. А потім орендували приміщення в будівлі швейної фабрики і відкрили там магазин «Гарбузик».
Спочатку магазин був суто овочевим. Але підходили постачальники і пропонували різні товари. Тому поступово у магазині з’явилися стелажі з приправами, цукерками та іншими продуктами. І зрештою родина дійшла до «Цукерні», бо побачила, що солодощі користуються найбільшим попитом. Та й за станом здоров’я Юрій вже не міг носити ящики вагою 30 кілограмів.
У магазині є цукерки на вагу і в коробках, багато видів печива
Ось уже три роки подружжя Анікієвих займається солодощами. «Цукерні» працюють у центрі міста, у мікрорайоні Спаська Левада і біля автовокзалу. Тут продають цукерки на вагу і в коробках, шоколад у плитках, багато видів печива, торти, тістечка, мармелад, халву, морозиво, солодкі напої, різні види кави та чаю.
– У нас є продукція від усіх відомих торгових марок, тобто найкраще, що пропонує кондитерський ринок України, – зазначає Тетяна Анікієва, 42 роки. – На кожен товар – свій покупець. Наприклад, ми завозимо торти трьох фірм: «Рошен», «БКК» і «Маріам». Останні – найдешевші, а отже, доступніші для більшості людей. Але є покупці, які ніколи не візьмуть продукцію «Маріам». Мовляв, вона дешевша, значить, неякісна. А хтось не купує торти «Рошен» з політичних міркувань.
Юрій Анікієв: "У нас є продукція від усіх відомих торгових марок"
На початку карантину боялися, що магазини закриють
– Початок пандемії був для нас стресом. Не розуміли, чи це різновид грипу, чи чума. Переживали, що наші магазини закриють. Але оскільки ми належимо до продуктового сегменту, нам дозволили працювати, – згадує Юрій Анікієв. – Спочатку доходи впали, бо люди боялися навіть з дому виходити, купували лише продукти першої необхідності. Згодом переяславці перестали настільки боятися пандемії. Зараз продажі вийшли на докарантинний рівень.
Анікієви люблять подорожувати родиною. Цього року мріяли про Рим, але пандемія зіпсувала плани.
– Подорожі розширюють світогляд, породжують нові ідеї. За останні чотири роки ми побували у Польщі, Угорщині, Чехії, Німеччині, Австрії, Франції, Єгипті, Туреччині, Тунісі та на китайському острові Хайнань, – каже пан Юрій. – Нам подобаються автобусні тури, бо це хороша можливість об’їхати кілька країн за короткий термін. Цього року планували поїздку в Італію. Але не змогли через пандемію. Відпочивали в Україні, літали в Туреччину.
Подружжя Анікієвих на відпочинку в Туреччині
Встановили у місті дизайнерську лавку
Нещодавно поблизу мінімаркету «Цукерня» на Спаській Леваді з’явилася лавка оригінального дизайну. Вона оздоблена художньою ковкою, ліхтарем і парасолею. Це подарунок містянам від подружжя Анікієвих.
– Ми були з дружиною в Ніжині й побачили там красиву лавку з кованими елементами й ліхтарем. Вирішили прикрасити подібним об’єктом Переяслав. Приурочили подарунок до Дня міста (19 вересня – авт.). Пізніше насадимо довкола кущі троянд, – зазначив Юрій Анікієв. – Приміщення на Спаській Леваді ми орендуємо. Тому не можу стверджувати, що лавка стоятиме тут постійно. Якщо переїдемо, то і її перевеземо. Але поки в Переяславі працюватимуть магазини «Цукерня», доти лавкою користуватимуться містяни.
Дизайнерська лавка – подарунок містянам
Виготовили лавку в кузні переяславця Андрія Козія. Робота тривала понад місяць.
– Ми давно знайомі з Андрієм, навчалися разом у художній школі. Розповів йому про свій задум. Він намалював ескіз, який мені одразу сподобався. Смаки в нас співпадають, – розповів Юрій Анікієв. – Щодо кольорової гами – це суто моя ідея. У нас, якщо кований виріб, то обов’язково чорний або коричневий. А в європейських країнах, де я подорожував, бачив інші варіанти.
Скільки грошей витратив на лавку, Юрій Анікієв не зізнається. Каже, навіть дружина не знає.
– Звичайно, це дорогий виріб. Три людини працювали над нею понад місяць. Матеріали й фарба теж дорогі. Попередньо ми з власником приміщення Віктором Івановичем зробили благоустрій території біля магазину: оновили тротуарну плитку. Під нею проклали дроти, щоб підсвітити ліхтар на лавці. Тому сподіваюся, що переяславці цінуватимуть цей артоб’єкт.
Оксана Янута із сином Арсенієм облюбували для відпочинку лавку біля "Цукерні"
Дизайнерська лавка викликала ажіотаж у місті. Анікієви отримали багато схвальних відгуків і подяк. Щодня біля артоб’єкту фотографуються переяславці або просто відпочивають у затінку на лавці.
Проєкт реалізується за фінансової підтримки Міністерства закордонних справ Чеської Республіки у рамках Transition Promotion Program. Погляди, викладені у спецпроєкті, належать авторам і не відображають офіційну позицію МЗС Чеської Республіки.
