Дивлячись на бездоганні фігури фітнес-тренерів, так і хочеться мерщій дізнатися, чим харчуються люди з ідеальним тілом? Подейкують, що дотримуватися правильного харчування – означає позбавляти себе гастрономічних задоволень. Але ті, для кого спорт та здорова їжа стали способом життя, знають, що корисне може бути дуже смачним.
Переяславська фітнес-тренерка Юлія Федосєєва поділилася рецептом найніжніших сирників.
— Сирники, тушковані в кокосовому молоці, з мигдальними пластівцями та ягодами — мій улюблений сніданок. Він простий та швидкий у приготуванні, а ще неймовірно смачний і дуже корисний для побудови красивого спортивного тіла, — каже Юлія.
Для приготування знадобиться:
- 200 грамів сиру
- 1 яйце
- 1 столова ложка манної крупи
- 1 столова ложка рисового борошна
- підсолоджувач до смаку
- 150-200 мл кокосового молока
- масло ГХІ для смаження (це топлене вершкове масло, готую його сама) або рослинна олія
- мигдальні пластівці та ягоди для прикрашання.
Всі інгредієнти, крім кокосового молока, ретельно розім'яти виделкою, перемішати, і залишити у холодильнику на 30 хвилин, а ще краще на ніч, щоб манна крупа набухла. Сформувати сирники і смажити на невеликому вогні з обох сторін.
Далі у сковорідку налити кокосове молоко і тушкувати сирники 3-4 хвилини, постійно поливаючи їх зверху. Прикрасити ягодами та пластівцями до смаку.
Найсвіжіші новини Переяславщини в нашому Telegram-каналі, інстаграмі та у фейсбуці
