11-річна Руфіна Макарь з міста навчається в 6 класі другої школи. Відвідує театральну студію та музичну школу, де навчається грі на саксофоні. У вільний від занять час полюбляє допомагати мамі готувати всілякі тістечка та пиріжки.
Днями Руфіна разом з мамою Оксаною Макарь насмажили пиріжків і поділилися рецептом їх приготування з читачами Переяслав.City.
Інгредієнти:
- 0,5 л води
- 150 мл молока
- 2 ч. л цукру
- 1 ч. л солі
- 50 г живих свіжих дріжджів
- борошна – стільки візьме тісто.
Приготування
Воду та молоко підігріти до кімнатної температури, додати цукор, сіль, дріжджі і ретельно розмішати. Поступово всипати борошно і замісити тісто так, щоб воно відлипало від рук. Затим тісто поставити в тепле місце і накрити рушничком. Як підійде вдвічі, скрутити кульки, затим приплескати їх, покласти будь-яку начинку, сформувати пиріжки овальної форми і обсмажити на олії до рум’яної скоринки.
Найсвіжіші новини Переяславщини в нашому Telegram-каналі, інстаграмі та у фейсбуці
