Дієтичний десерт з малиною від переяславської кондитерки Анни Чуй: покроковий рецепт

Переяславка Анна Чуй готує солодощі, які підходять навіть для тих, хто дотримується правильного харчування. Її десерти красиві, корисні та смачні, тому завоювали прихильність багатьох ласунів. З читачами Переяслав.City кондитерка поділилася рецептом дієтичної галети з малиною.

Рецепт дієтичної галети з малиною

Інгредієнти:

• Кисломолочний сир у брекеті – 200 г,
• Яйце – 2 шт,
• Борошно вівсяне (можна перемолоти вівсяні пластівці) – 1 склянка,
• Рисове борошно – 0,5 склянки (якщо такого немає, можете замінити на звичайне пшеничне),
• Розпушувач – 5 г,
• Кукурудзяний крохмаль – 10 г,
• Малина або будь-які улюблені ягоди.

Як підсолоджувач можна використати мед, сироп, цукор – те, що вам до вподоби.

Приготування:

1. Змішати всі інгредієнти: сир, яйця, борошно, розпушувач, крохмаль, підсолоджувач, і замісити еластичне тісто. Обгорнути харчовою плівкою та залишити у холодильнику на 10 хвилин.
2. Тим часом підготувати ягоди. Малину потрібно ретельно промити та перемішати з кукурудзяним крохмалом.
3. Розкатати тісто, помістити всередину ягоди та загорнути краї.
4. Випікати при 180 градусах 20-25 хвилин до рум‘яної скоринки. Смачного!

Читайте також: Як приготувати смачний листковий пиріг з куркою і картоплею: покроковий рецепт

Найактуальніша інформація та новини Переяславщини в нашому Telegram-каналі, інстаграмі та у фейсбуці