Скільки коштує зібрати великодній кошик-2024 у Переяславі: порівнюємо з цінами в Україні загалом

Переяслав.City

30 квітня 2024 11:23

Вже третій рік поспіль Україна відзначатиме одне з найбільших християнських свят – Великдень – в умовах війни. Через це багато українських родин навряд чи зможуть його зустріти з радістю і традиційним щедрим столом. Та й загалом інфляція воєнного часу далася взнаки всім.

Тож у яку суму обійдеться нині зібрати великодній кошик як для українців загалом, так і для мешканців Переяслава, зокрема, порахував Переяслав.CITY. Огляд цін провели 26 квітня у супермаркетах міста та фірмових магазинах місцевих виробників. Для порівняння наводимо середньозважені ціни супермаркетів України, які станом на 10 квітня систематизували фахівці Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки».

Що з цінами на великодній кошик в українських маркетах?

За розрахунками науковців Інституту аграрної економіки, у 2024 році традиційний набір святкового кошика: паска, яйця, домашня ковбаса, буженина, сало, вершкове масло, м’який і твердий сири, хрін та сіль на родину з чотирьох осіб – обійдеться в суму 1422,05 грн. А це на 17,6 % дорожче ніж торік, коли такий же набір продуктів коштував 1208,78 грн.

"Зростання вартості великоднього кошика однозначно спричинене наслідками воєнних дій – суттєвими грошовими та матеріальними втратами вітчизняної економіки і українських сімей, скороченням виробництва, здорожчанням енергоносіїв, ускладненнями внутрішнього переміщення продукції, невизначеністю багатьох людей навіть у найближчих планах," – пояснив директор інституту Юрій Лупенко.

інфографіка вартість великоднього кошика 2024

Вартість паски домашньої випічки за традиційним рецептом (700 г борошна, 6 шт. яєць, 150 г вершкового масла, 300 г молока, 400 г цукру, 40 г дріжджів, 200 г родзинок) – складе 179,8 грн за 1 кг, що на 5,8 % перевищує вартість паски в 2023 році (169,88 грн).

Те, що великодня випічка здорожчала відносно не набагато, зумовлено балансом цін:

подешевшали: яйця (майже на 30 %), цукор (-15 %), борошно (-5 %);
подорожчали: масло вершкове (+16,4 %), молоко (+13,6 %), дріжджі (+9,6 %), родзинки (+15,6 %).

У магазинах і супермаркетах готова паска обійдеться дорожче, її ціна залежить від складових та оздоблення випічки.

Найдорожчими складовими великоднього кошика традиційно залишаються м’ясні продукти:

домашня ковбаса (0,5 кг) – 200 грн (380-420 грн за 1 кг),
буженина (0,5 кг) – 250 грн (500-540 грн за 1 кг),
сало (0,5 кг) – до 110 грн (210-280 грн за 1 кг).

Порівняно з 2023 роком вартість буженини збільшилася на 14,2 %, домашньої ковбаси – на 14,3 %, сала – на 3,1 %.

Серед молочних продуктів також помірне зростання цін, вони такі:

твердий сир (0,5 кг) – 250 грн (450-550 грн за 1 кг),
вершкове масло (0,5 кг) – 194,75 грн (73,2-80,5 грн за пачку 200 г),
м’який сир (0,5 кг) – 107,5 грн (37-45 грн за пачку 200 г).

Порівняно з 2023 роком вартість сиру твердого зросла на 31,9%, м’якого сиру – на 23,0%, вершкового масла – на 16,4%.

Середня ціна баночки хріну (250 г) складе 26 грн (25-29 грн), також символічною є вартість солі (100-150 г) – 3 грн.

У разі доповнення великоднього кошика неосновними, але вже зазвичай присутніми складовими: помідори, огірки, яблука, червоне вино (кагор), – його вартість зросте до 1652,05 грн. Це на 12,9% перевищує вартість минулорічного кошика – 1463,28 грн – з таким же вмістом.

Ціни на свіжі овочі та яблука майже не змінилися, порівняно з аналогічним періодом 2023 року:

томати тепличні (0,5 кг) – 50 грн (85-120 грн за 1 кг),
огірки (0,5 кг) – 55 грн (90-110 грн за 1 кг),
яблука (0,5 кг) – 11,5 грн (20-27 грн за 1 кг).

За пляшку церковного вина «Кагор» доведеться заплатити в середньому 150 грн (100-180 грн від різних виробників).

Розрахунок вартості Великоднього кошику у 2023 році зроблений науковцями Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки» на основі даних Мінфіну, який проводить щоденний моніторинг цін на першорядні продукти харчування в продуктових супермаркетах Auchan, Fozzy, Furshet, Megamarket, Metro, Novus, Varus станом на 10 квітня 2024 року.

Інші дослідження

Онлайн-ресурс "Слово і діло" також традиційно зробив порівняння цін на продукти великоднього кошика в 2024 році. Інфографіку створено на основі даних Мінфіну та Держстату станом на 26 квітня.

Буде корисним "інструментом" для наших читачів, які визначатимуться з тим, що і за яку ціну варто придбати до свята. Водночас можна порівняти з актуальними цінами в переяславських магазимнах.

Скільки коштує зібрати святковий кошик у Переяславі?

Журналістка Переяслав.City 26 квітня побувала у найбільших супермаркетах та деяких фірмових магазинах виробників і дослідила ціни й асортимент продуктів, які будуть доречні у великодньому кошику.

Зібрати традиційні наїдки для освячення можна й досить бюджетно, однак доведеться обійти кілька магазинів, аби купити необхідне за найнижчою ціною. Наприклад, яйця у місті можна купити як за 21,90 грн за десяток, так і за майже 60 гривень, залежно від категорії. А загалом у продуктових маркетах варто очікувати й на певні передсвяткові акційні знижки. В цілому ж ціни на основні складові, такі як паска, буженина, домашня ковбаса та сир зросли на 10-25 гривень.

Інфографіка вартість великоднього кошика Переяслав

Отож, ціни на продукти, порівняно з минулим роком, змінилися і в Переяславі, аналогічно тому, як вони зросли на загальноукраїнському ринку. Додають у вартість великоднього кошика свіжі овочі та фрукти, які зазвичай дорожчають на місцевих ринках саме перед святом. А поки ми зафіксували такі цінники: