Як приготувати ароматну слойку з грибами швидко і просто

Ароматна слойка з грибами – це ідеальне поєднання хрусткого листкового тіста, соковитої начинки та ніжного сиру. Готується просто і швидко, тож стане чудовим варіантом для перекусу або легкої вечері, рецепт розповідає Переяслав.City.

Інгредієнти:

• листково-дріжджове тісто – 500 г
• цибуля – 1 шт.
• печериці – 250 г
• петрушка – за смаком
• сіль, перець – за смаком
• сир – 100-150 г
• жовток – 1 шт.

Приготування:

1. Тісто розморозьте згідно з інструкцією на упакуванні.
2. Наріжте цибулю півкільцями, печериці – шматочками.
3. Обсмажте цибулю на вершковому маслі, додайте гриби та смажте 7-8 хвилин до золотистості.
4. Приправте сіллю, перцем, додайте подрібнену петрушку.
5. Розкачайте тісто, зробіть по краях неглибокі розрізи.
6. Натріть сир, викладіть його всередину тіста, зверху – грибну начинку.
7. Змастіть краї тіста жовтком.
8. Випікайте у розігрітій до 200°C духовці приблизно 25 хвилин до рум’яності.

Читайте також: Як зварити пшоняну кашу: рецепти на воді та молоці з пропорціями

Читайте також: Домашня паста карбонара: простий покроковий рецепт

Найактуальніша інформація та новини Переяславщини в нашому Telegram-каналі, інстаграмі та у фейсбуці