Сьогодні о 18:05
Ліниві вареники – справжній порятунок для тих, хто хоче швидко приготувати ситний і смачний сніданок без зайвих турбот. Вони не тільки заощаджують час, але й нічим не поступаються традиційним десертним вареникам.
В українській кухні є безліч страв із маком і кисломолочним сиром. Наприклад, пампушки з маком, які смажаться у великій кількості олії, – це смачно, але довго та калорійно. Якщо ж ви шукаєте більш дієтичний і швидкий варіант, ліниві вареники стануть ідеальним вибором. Приготувати такі радить Переяслав.City.
Інгредієнти (на 4 порції):
- Сир кисломолочний – 200 г
- Сіль – 2 г
- Цукор – 2 ст. л.
- Борошно пшеничне – 2 ст. л.
- Жовток – 1 шт.
- Мак – 2 ст. л.
Приготування:
- Перетріть кисломолочний сир через сито або перебийте в блендері до однорідної пасти.
- Додайте цукор, сіль та жовток, борошно та мак. Перемішайте до однорідності.
- Змочуючи руки у воді, сформуйте невеликі кульки з тіста.
- Покладіть вареники в киплячу підсолену воду. Щойно вони спливуть, проваріть ще 3 хвилини й дістаньте шумівкою.
Смачного!
Найактуальніша інформація та новини Переяславщини в нашому Telegram-каналі, інстаграмі та у фейсбуці
