Сьогодні, 7 грудня, на базарі у Переяславі продавали новорічні деревця — сосни та смереки. Продавців городини було небагато, зате новина у м’ясному павільйоні — здорожчало "містове". Трішки подорожчали риба та молочні продукти. Що й почім продавали нинішнього базару, розповідає Переяслав.City.
М'ясо, сало
О 8:30 у м'ясному павільйоні торги ще не дуже активні. Продавці жартують, що люди після святкування Миколая ще не відійшли і прийдуть скуплятися трохи пізніше.
На запитання, чи піднімуть або знизять ціни до різдвяно-новорічних свят, відповідають:
– Та хіба це від нас залежить, покупців он взагалі нема. Ще й "містове" підняли…
Продавці не дуже раді новим розцінкам. На дверях павільйону прикріпили розпорядження: від 1 грудня за один день торгівлі м’ясними продуктами на "Даринку" доведеться платити:
-
обслуговування торговельного місця в м’ясному павільйоні (1 метр погонний) – 580 грн;
-
обслуговування місця для продажу м’яса (1 метр погонний) – 350 грн;
-
обслуговування додаткового місця (1 метр погонний) – 290 грн;
-
зберігання м’яса в холодильнику – 4 грн за 1 кг.
– Одним словом, щоб поторгувати один день, треба заплатити близько 900 грн. Ніби літом було 740, точно не можу сказати. Знущаються із м'ясників, – поділився один із продавців.
Поки що ціни на м’ясо і сало не змінилися. Курятина коштує так само, як на минулих недільних торгах, а от телятина подекуди подешевшала:
– На телятину ціни трохи впали. Вони коливаються від 250 до 450 грн, а 500, як було минулого тижня, вже немає, – розповіла продавчиня.
Ціни на свинину
- сало – 300-350 грн;
- ошийок – 270-350 грн;
- антрекот – 260-350 грн;
- биток – 250-350 грн;
- лопатка – 250-260 грн;
- ребра – 230-250 грн;
- голова свині – 45 грн;
- легені – 60-80 грн;
- серце – 80 грн;
- печінка – 100 грн;
- голова – 45-50 грн;
- ніжки – 100 грн.
Ціни на курятину (за 1 кг):
- тушка індика – 300 грн;
- тушка курки – 160-170 грн;
- четвертинки – 160-190 грн;
- шиї – 110-140 грн;
- філе на кістці – 200 грн;
- філе без кістки – 250 грн;
- суповий набір – від 60 грн;
- стегна – 170-180 грн;
- крила – 150 грн;
- півні – 180.
Молочні продукти та яйця
У молочному павільйоні світло увімкнули близько 8:15. До того продавали у напівтемряві. Вранці було досить гамірно, хоча покупців не так багато, як хотіли б продавці.
– Чи будемо піднімати ціни, хто його знає. Зазвичай перед новорічними святами молочна продукція не дорожчає, а іноді навіть дешевшає. Може, хіба сметана подорожчає. А от як січень починається – торги будуть зовсім погані і так до самої весни, – поділилася одна з продавчинь.
– У мене сир коштує 160 гривень, найдешевше. Так завжди. А як інші піднімають ціни під стелю, тоді й я трохи додаю, – сміється інша жінка. – Я маю багато своїх покупців і не хочу їх обділяти. Продаю по-людськи. Стараємося, як можемо.
За останній тиждень ціни на молочні продукти майже не змінилися, втім жирний сир, який раніше коштував 160-180 гривень, у деяких продавців тепер сягає 200 гривень за кілограм.
– Ціна залежить від людей, – пояснює продавчиня. – Від грошей, яких у них не вистачає. Оце так і продаємо: "хто скільки дасть". Ми б підняли ціни, та кому? Людей нема. Будем жити – будем бачити.
Ціни на молочну продукцію:
- молоко (1,5 л) – 60-75 грн;
- сир знежирений (1 кг) – 120-130 грн;
- вершки (0,5 л) – 130 грн.
- сметана (0,5 л) – 60-80 грн;
- вершки (0,5 л) – 130 грн;
- масло (1 кг) – 420-480 грн;
- домашні курячі яйця (десяток) – 70-80 грн.
Овочі та фрукти
О 8:00 на базарі сумна картина – місця, які ще пару тижнів тому займало багато продавців домашньої городини, сьогодні були порожніми. Тож черги стояли лише біля оптових продавців, втім овочів та фруктів вистачало. Картоплі, цибулі, гарбузів, часнику та моркви дефіциту не було.
Найдешевшу картоплю можна купити навпроти ліцею "Патріот" – по 12 гривень за кілограм. В середньому по базару вона коштує 15-20 гривень. Цибулю там продавали по 8 гривень за кіло, а по базару – по 10-20 гривень.
Зелень – петрушку, кріп, руколу, салат – продавали по 20-25 гривень за пучок.
Ціни на овочі (за 1 кг):
- буряки – 13-20 грн;
- морква – 13-20 грн;
- білокачанна капуста – 10-35 грн;
- цвітна капуста – 45-55 грн;
- пекінська капуста – 32-35 грн;
- солодкий перець – 160-200 грн;
- печериці – 82-90 грн;
- гарбузи – 10 грн;
- помідори – 112-250 грн;
- огірки – 82-90 грн;
- часник – 140 грн;
- кабачки – 85 грн.
Ціни на фрукти (за 1 кг):
- мандарини – 57-85 грн;
- груші – 75-100 грн;
- виноград – 80-180 грн;
- яблука – 25-40 грн;
- сливи – 45 грн;
- банани – 65 грн;
- ківі – 120-125 грн;
- хурма – 75-160 грн;
- гранати – 140 грн;
- грейпфрут – 90 грн;
- лимони – 115 грн;
- апельсини – 73 грн;
- помело – 105 грн;
- ананас – 150 грн.
Ялинки
Цього тижня на вулиці Шкільній почали продавати новорічні ялинки. Сьогодні зранку дерев було менше ніж у будні. Зокрема, навпроти ліцею "Патріот" чоловік пропонував сосни з Переяслава.
Ціни стартують від 100 гривень і сягають 250 гривень залежно від розміру. Є ялинки метр та два метри заввишки.
Навпроти "Підсінного" теж продавали сосни, втім продавців на місці не було. Обрати деревце прийшов житель Переяслава Антон.
– Дитина замовила живу ялинку, каже, що штучна не цікава. Ну, що ж, сам дитину привчив до цього, адже кожного року купую справжню ялинку. Відзначаю Новий рік завжди в родинному колі. Родина невелика: дружина, донька, мама. Планую бути з ними, – розповів чоловік.
На цьому ж місці продавали невеликі смереки зі заходу України. Ціна коливається від 150 до 250 гривень.
Риба
У рибних рядах черг не спостерігалося, але вибір приємно радував. Зокрема, привезли багато мороженої риби. Красиву цілу щуку продавали по 130 гривень за кілограм.
Стейк товстолоба трохи подорожчав: раніше коштував 200 гривень за кіло, тепер – 210. Маринований стейк раніше продавали по 220 гривень, зараз – 240.
Ціни на свіжу рибу такі (за 1 кг):
- товстолоб – 100 грн;
- філе товстолоба – 230-250 грн;
- ікра коропа – 250 грн;
- стейк коропа – 270 грн;
- стейк червоної риби – 650 грн;
- філе червоної риби – 750 грн.
Ціни на морожену рибу (за 1 кг):
- аргентина – 150 грн;
- бротола – 250 грн;
- мінтай – 155 грн;
- камбала – 250 грн;
- хек – 170 грн;
- скумбрія – 270 грн;
- мойва – 200 грн;
- матіас – 190 грн;
- нототенія – 170 грн;
- креветки – 430 грн;
- кальмари – 280 грн;
- хоккі – 250 грн;
- салака – 80 грн.
Найактуальніша інформація та новини Переяславщини в нашому Telegram-каналі, інстаграмі, фейсбуці та TikTok
