Традиційні недільні торги в Переяславі стали жвавішими у перший день весни. На базар вийшло більше продавців і покупців. Найбільше пропонували картоплю та домашні курячі яйця. Подешевшала червона риба, яка минулої неділі коштувала майже тисячу гривень. Що і за якою ціною продавали на базарі, розповідає Переяслав.City.
Овочі та фрукти
Хоч о 8:00 температура повітря становила лише 1 градус тепла, продавців домашньої городини на ринку побільшало. Вийшли й оптовики, тож асортимент товару зріс.
Зокрема, багато винесли картоплі – по 20 гривень за кілограм. У оптовиків ціна нижча – 16-17 гривень за кілограм. Сітка (20 кг) коштує 350-400 гривень.
– Побачили, що картоплю добре беруть. Ми взагалі ніколи не торгуємо, але трохи залишилося зайвої, тож чому б не продати? Тим більше, за місяць вона проросте, – поділилася продавчиня.
Продавці також розповіли, що сьогодні відзначають день Святої Євдокії. У народі його вважали початком підготовки до сільськогосподарського сезону: господарі оглядали та лагодили інвентар, купували насіння і сіяли розсаду. За погодою цього дня прогнозували весну й літо.
А що і коли сіяти – дивіться у посівному календарі на березень 2026 року за посиланням.
Ціни на овочі (за 1 кг):
- білокачанна капуста – 10-20 грн;
- буряки – 10-20 грн;
- гарбузи – 5 грн;
- зелена цибуля (пучечок) – 30 грн;
- квасоля (склянка) – 25-30 грн;
- морква – 15-20 грн;
- огірки – 140-200 грн;
- пекінська капуста – 40 грн;
- печериці – 140 грн;
- помідори – 140-165 грн;
- часник – 100-150 грн;
- цибуля – 8-20 грн.
Ціни на фрукти (за 1 кг):
- апельсини – 85 грн;
- банани – 73 грн;
- гранати – 175 грн;
- груші – 100-130 грн;
- виноград – 73-250 грн;
- журавлина – 350 грн;
- лимони – 130 грн;
- мандарини – 50-110 грн;
- обліпиха – 350 грн;
- помело – 90 грн;
- хурма – 60 грн;
- яблука – 24-30 грн.
М’ясо та сало
О 8:30 у м’ясному павільйоні покупців було небагато, а продавців і товару – вдосталь. Торговці припускали, що люди ще сплять і не поспішають за продукцією.
Ціни залишилися без змін. Попит на сало залишається стабільним, а серед м’яса найактивніше купують бочки. Продавці прогнозують, що з приходом весни людей більше цікавитиме саме м’ясо, а не сало.
Ціни на свинину
- антрекот – 250-280 грн;
- биток – 250-280 грн;
- лопатка – 230-260 грн;
- ошийок – 250-280 грн;
- ребра – 240-250 грн;
- сало – 250-350 грн;
- підчеревина – 300-350 грн.
Ціни на курятину (за 1 кг):
- крила – 150 грн;
- стегна – 170-190 грн;
- шиї – 100-110 грн;
- тушка курки – 160-180 грн;
- філе без кістки – 250 грн;
- філе на кістці – 200 грн.
Молочні продукти
У молочному павільйоні зранку торгівля була жвавішою, ніж минулої неділі. Це помічали й самі продавці, до яких шикувалися довгі черги постійних клієнтів. Ціни на товар залишаються незмінними.
Продавці виставили багато молозива, за яке просили 250 грн за кілограм.
На традиційні недільні торги також привезли багато домашніх курячих яєць. За десяток просили 80 грн (минулої неділі ціна сягала 90 грн), за менші – 60 грн. Було навіть незвичні яйця з зеленуватим відтінком. Продавець жартував, що вони гарні на Великдень, бо фарбувати їх не треба.
Ціни на молочну продукцію:
- бринза (1 кг) – 250-350 грн;
- вершки (0,5 л) – 130-140 грн;
- вершкове масло (1 кг) – 400-450 грн;
- молоко (1,5 л) – 60-75 грн;
- сир знежирений (1 кг) – 120-140 грн;
- сир жирний (1 кг) – 160-200 грн;
- сметана (0,5 л) – 70-80 грн;
- сметанкове масло (1 кг) – 400 грн.
Риба
У рибних рядах покупців небагато, черги традиційно стояли за мороженою рибою. Вибір достатній. Минулої неділі риба відчутно подорожчала, а сьогодні ціни відносно стабільні, у деяких випадках навіть впали.
Зокрема, ціна на червону рибу, за яку раніше просили філе – 970 грн, стейки – 870 грн за кілограм, зараз становить: стейки – 750 грн, філе – 850 грн.
– Китайський Новий рік закінчився, працюємо у звичному режимі, – зазначають продавці. Саме це стало причиною попереднього подорожчання.
Морожена мойва подорожчала з 200 до 220 грн.
Ціни на свіжу рибу такі (за 1 кг):
- судаки – 180-200 грн;
- лящі – 70-140 грн;
- карасі – 110-120 грн;
- стейки сома – 350 грн;
- товстолоби – 110-120 грн;
- стейки товстолоба – 240 грн;
- філе товстолоба – 250-350 грн;
- голови товстолоба – 110 грн;
- коропи – 170-190 грн;
- стейки коропа – 300 грн;
- філе коропа – 350 грн;
- стейки білого амура – 300 грн.
Ціни на морожену рибу (за 1 кг):
- хребет з червоної риби – 130 грн;
- креветки – 430 грн;
- мінтай – 160 грн;
- мерлуза – 300 грн;
- мойва – 220 грн;
- скумбрія – 380 грн;
- сьомга – 700 грн;
- філе мінтая – 250 грн;
- форель – 600 грн.
Найактуальніша інформація та новини Переяславщини в нашому Telegram-каналі, інстаграмі, фейсбуці та TikTok
