Як легко і швидко приготувати повітряне бананове суфле

Бананове суфле – це легкий і повітряний десерт, який поєднує в собі натуральну солодкість стиглих бананів і ніжну текстуру суфле. Ідеальний вибір для тих, хто шукає швидкий та смачний спосіб порадувати себе та близьких, рецепт розповідає Переяслав.City.

Інгредієнти:

• 2 стиглих банани
• 4 яйця (білки та жовтки окремо)
• 100 г цукру
• 1 чайна ложка ванільного цукру
• 100 г вершкового масла
• 50 г борошна
• 1/2 чайної ложки розпушувача
• дрібка солі

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 180°C. Змастіть форму для суфле маслом та присипте борошном.
2. Банани очистіть і подрібніть у пюре.
3. В окремій мисці збийте жовтки з цукром та ванільним цукром до пишної маси. Додайте бананове пюре та розтоплене вершкове масло, перемішайте.
4. В іншій мисці збийте білки з щіпкою солі.
5. Окремо змішайте борошно з розпушувачем і поступово додайте в бананову суміш. Потім обережно введіть збиті білки, перемішуючи лопаткою до однорідності.
6. Перелийте тісто у форму для запікання та випікайте близько 20-30 хвилин, поки суфле не підніметься та не стане золотистим зверху.
7. Подавати суфле краще відразу після випікання, поки воно не осіло.

Читайте також: Ризото з грибами: класичний рецепт італійської кухні

Читайте також: Як приготувати молочний кисіль: покроковий рецепт

Читайте також: Як приготувати смачний гарячий шоколад: покроковий рецепт

Найактуальніша інформація та новини Переяславщини в нашому Telegram-каналі, інстаграмі та у фейсбуці